JOSE MARÍA DE JUAN
30 de junio de 2020 - 11:00 a 13:00
Modalidad: Webinar
Objetivos y contenido:
• Presentar los conceptos básicos de producto alimentario local/ kilómetro cero/ producto de proximidad, comercio justo, slow food
• Reconocer las tendencias de la demanda nacional e internacional hacia el consumo de este tipo de productos y cómo rentabilizarlas
• Incorporar técnicas de puesta en valor, dinamización e interpretación del patrimonio gastronómico como herramientas promocionales
MANUEL GARRIDO
2 de julio de 2020 - 11:00 a 13:00
Modalidad: Webinar
Objetivos y contenido:
Adquirir competencias en técnicas de pensamiento lateral aplicadas a diseñar nuevas experiencias turísticas.
INFORMACIÓN DE CONTACTO
Escuela Internacional de Turismo Rural y Naturaleza
Cárcel Baja, 3 (Palacio de Niñas Nobles)
18001 Granada
Tel: + 34 958 247 123
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